トレーナーの後藤です。
最近、日大柔道部でホットな出来事といえば、やはり寮めしです。
コロナ以降、お弁当生活が続いていましたが、栄養士の三沢さんにキッチンに入っていただき、“主菜、副菜、ご飯、汁物”の寮めし生活が始まりました！
お弁当を監修していただいた 公認スポーツ栄養士の松本恵先生主導で
お弁当→寮めしに変更
お弁当も栄養バランスに優れ、アスリート向け高タンパク低脂肪の充実の内容でした。
ですが 料理が温かいこと、汁物がつくこと によって白飯の進み具合が違うようです笑 スタミナをつけて、これから夏秋の試合シーズンを乗り切ってもらいたいと思います！
＊日大柔道部は以下の方よりサポートしていただいてます
公認スポーツ栄養士 松本先生
公認スポーツ栄養士 吉沢さん
栄養士 三沢さん
『医食同源』
『コツコツがコツ』
『無事是名馬』